ENOTECA

Il punteggio minimo per l’ammissione, calcolato sulla media dei punteggi attribuiti dai commissari secondo il metodo utilizzato nei concorsi enologici e riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, è fissato in 85/100 punti. Per i vini che ottengono il punteggio minimo verrà effettuata un’ulteriore valutazione sull’integrità del marchio.

Possono essere presi in considerazione per l’Enoteca Italiana Siena i vini con un punteggio compreso tra 80 e 84/100 se presentano valori aggiuntivi coerenti con la filosofia dell’Enoteca, tra cui processi produttivi sostenibili, salubrità del prodotto e territorialità.
Ciò aiuta a promuovere diverse tipologie di prodotti e a rendere più popolari i vini meno conosciuti.

Per ragioni di riservatezza Enoteca Italiana Siena si impegna a non divulgare i punteggi assegnati ai singoli vini, riservandosi comunque la facoltà di predisporre per proprio uso una graduatoria qualitativa dei vini ammessi.